FOR HAPPY MOM AND COOL KIDS
cloud-floating

เราอาจจะ ‘เคย’ เป็นคนนึงที่สนใจข่าวสารเรื่องสิ่งแวดล้อมบ้าง รู้เรื่องโลกร้อนอีกนิดๆ หน่อยๆ
แต่… ก็ยังคงเป็นอยู่แค่นั้น ยังเป็นแค่คนที่ได้ยิน รับรู้ แต่ยังไม่ได้ตื่นตัว
จนเมื่อไม่นานมานี้ ข่าวสารและภาพสัตว์ทะเลต่างๆ ที่ต้องตายไปเพราะถุงพลาสติก หลอด ซากความสุขสะดวกที่เกิดจากมนุษย์ เดินทางไปถึงท้องทะเล ปลิวไปตามสายลม แต่ไม่เคยย่อยสลายไปไหนเป็นร้อยเป็นพันปี การต้องแลกด้วยชีวิตของสัตว์ทะเลเหล่านั้น เป็นข่าวที่สั่นสะเทือนเรา
จนเกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้นที่ตัวเอง และครอบครัวเราค่ะ

พวกเราเริ่มพกถุงผ้าสำหรับไปใส่ของที่ซื้อไว้ในกระเป๋า พกกระติกน้ำ ใส่กาแฟ และน้ำเปล่าเป็นประจำ มีหลอดเหล็กติดกระเป๋าทุกวัน* มีปิ่นโต และกล่องใส่อาหารท้ายรถ เหล่านี้คือสิ่งที่เราพอทำได้ และเมื่อทำเป็นประจำ ก็จะไม่ลืม จะเป็นนิสัยไปโดยอัตโนมัติ ข้อดีคือมันส่งผลไปถึงชื่นใจด้วย เวลาไปซื้อของชื่นใจจะไม่รับถุงพลาสติก และไม่ใช้หลอด (คือพยายามเลี่ยงให้ได้มากที่สุด)


เกิดความกุ๊กกิ๊กในตู้เย็น เมื่อเราใช้แรฟขี้ผึ้งห่ออาหารต่างๆ นานา แถมยังช่วยถนอมอาหารที่เราเก็บได้อีกด้วย
สำหรับที่บ้าน การเดินทางมาของ Triple Bee Wrap ทำให้พลาสติกในการห่ออาหารลดลงอีกมากค่ะ ก่อนหน้านี้เราเคยเห็นตามร้านขายเครื่องครัวที่ต่างประเทศบ้าง แต่ก็ไม่เคยซื้อมาใช้ พอได้เห็นและได้อ่านถึงที่ไปที่มาของ Triple Bee Wrap จาก3 สาวพี่น้อง คุณโบ คุณบอน และน้องบัว ก็ไม่ลังเลใจที่จะสั่งมาใช้ทันที โดยไม่รอให้พลาสติกแรปม้วนที่มีหมดก่อน ด้วยว่ามันช่วยลดการใช้พลาสติกแล้ว มันยังน่ารักจนน่าใช้มากๆ อีกด้วยค่ะ


เวลาใช้ห่ออาหารลงไปแล้วกลัวจำไม่ได้ว่าอะไรน้า ก็เขียนติดไว้จะได้ไม่ต้องแกะออกมาดู

การทำแรฟขี้ผึ้งในแบบของ Triple Bee Wrap ไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากค่ะ ใช้เวลาบ้าง เพราะในแต่ละขั้นตอนนั้นเขาทำแบบฉบับครอบครัว ซึ่งจุดเริ่มต้นก็มาจากตรงนั้น ที่เริ่มทำใช้กันเอง มีคุณแม่เป็นลูกค้าคนแรก ก่อนจะต่อยอดออกมาจนเป็นแบรนด์ Triple Bee Wrap

เอกลักษณ์ความน่ารักน่าใช้ของ Triple Bee Wrap คือลวดลาย จากผ้าคอตต้อน 100% ที่คัดสรรลายมาถูกใจเรามาก เขาจะจับคี่มาในเซตมี 3 แผ่น เล็ก กลาง ใหญ่ เพื่อให้สะดวกกับการเอาไปใช้สอย ลักษณะของแรฟขี้ผึ้ง มันจะหนึบๆ หน่อย ซึ่งของ Triple Bee Wrap เขาทำมาได้สัมผัสความหนึบที่พอดีใช้

เราเคยได้แรฟขี้ผึ้งแบบนี้มาจากร้านอาหารที่นึง แต่ตอนนั้นไม่ได้เอามาใช้ เพราะรู้สึกว่ามันแข็งไปหน่อยใช้ลำบาก ของ Triple Bee Wrap คือพอดีที่จะเอามาใช้ ทั้งห่อผลไม้ที่กินไม่หมด ปิดชามอาหารแล้วแช่ตู้เย็นไว้ อีกทั้งในเพจของเขาก็ยังมีการนำเสนอไอเดียน่ารักๆ ในการใช้เจ้าแรฟขี้ผึ้งได้อย่างสร้างสรรค์

นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังใจดี บอกเคล็ดลับและวิธีทำแรฟขี้ผึ้งให้กับเราอีกด้วยค่ะ เผื่อใครอยากลองทำดูที่บ้าน เขาก็ไม่หวงวิชานะคะ

ขั้นตอนการทำแรฟขี้ผึ้งในแบบของ Triple Bees Wrap ซึ่งวิธีที่ทำได้ง่ายหน่อย 
และทางแบรนด์แนะนำคือ "การรีด" ค่ะ
อุปกรณ์ที่จำเป็น คือ เตารีด/ ผ้ารองรีด parchment paper (ต้องเป็น parchment นะคะ ถ้า baking เฉยๆ ขี้ผึ้งจะซึมออกมา)

/ผ้าคอตต้อน 100% เลือกเนื้อที่ไม่หนามาก/ ขี้ผึ้ง /น้ำมันมะพร้าว

- ตัดผ้าตามขนาดที่ต้องการ ปู parchment paper ตามด้วยผ้าที่ตัดแล้ว
ผ้าควรจะเล็กกว่า parchment เพราะเวลารีดแล้ว ขี้ผึ้วที่ละลายจะไหลออกมา
- ขูดหรือตัดขี้ผึ้งเป็นชิ้นๆ โรยให้ทั่วผ้า หยดน้ำมันมะพร้าวลงไปสัก 5-10 หยด
ตัวน้ำมันจะช่วยให้ผ้านิ่ม อันนี้แล้วแต่ว่าเราชอบให้มันนิ่มมากแค่ไหน แต่ถ้ามากไปผ้าก็จะหนึบ
- จากนั้นก็วาง parchment paper ทับผ้า เปิดเตารีดไฟกลาง
ค่อยๆ รีดจนขี้ผึ้งละลายทั่วผ้า ให้ระวังขี้ผุ้งที่จะไหลออกมา
- นำไปตากพอแห้งก็ดูว่าพื้นผิวเรียบดีมั้ย
ถ้ามันนูนๆ ก็เอามีดด้านทื่อหรือที่ปาดเค้กอะลูมิเนียมปาดให้ผิวสม่ำเสมอกัน
ขี้ผึ้งจะแห้วเร็ว หนีบกับเชือกแบบตากผ้าแป๊ปเดียวก็แห้งแล้ว
- ขี้ผึ้งส่วนเกินที่ติดตาม parchment ก็แกะออกมาเก็บไว้ใช้รีดต่อได้อีกกระดาษก็ใช้ซ้ำได้

Tips

  • แรฟขี้ผึ้ง 1 อันจะใช้ได้ประมาณ 4 เดือน ขึ้นอยู่กับการใช้งานและการเก็บรักษาด้วย
  • ให้เก็บแรฟขี้ผึ้งด้วยการม้วนแทนการพับ เพื่อไม่ให้ผ้ามีรอยยับ
  • ห้ามโดนความร้อนเกิน 60 องศา เพราะขี้ผึ้งจะละลาย
  • โดยธรรมชาติแล้ว เวลาขี้ผึ้งโดนความเย็นจะแข็งขึ้น
  • ฉะนั้นถ้าเราจะแรฟอะไรก็ตามที่ใส่ภาชนะเย็นๆ หรือเพิ่งออกมาจากตู้เย็นจะไม่ติด
  • แต่ถ้าเราต้องการตอนที่มันเย็นจริงๆ ใช้ยางหรือเชือกช่วยได้
Facebook : Triple Bees Wrap

  • Sign up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.